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電視專題片《鄉愁播州椒傲天下》

中國農業網  發布時間:2020-08-17 16:05:14  信息來源:

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鄉愁播州 椒傲天下

劉文閣

第五屆貴州遵義國際辣椒博覽會8月18日在遵義召開。播州區作為辣椒主產區,被確定為會議參觀點。播州辣椒有機會又一次亮相博覽會,給來自全球各地、全國各地的與會人員展示“鄉愁播州 椒傲天下”的獨特魅力。

當天上午,開幕式在遵義市新蒲新區中國辣椒城舉行。參觀議程啟動后,與會人員來到了“田園城市·鄉愁播州”,全方位了解紅色產業、興旺產業、致富產業。

紅色,是播州的主色調??罩懈╊?,2500平方公里板塊動人心魄,瑰麗壯闊。向南110公里是省城貴陽,北上260公里是直轄市重慶,系貴州走向“京津冀、長三角、珠三角”的重要節點,區位優越。

1935年,中國工農紅軍在播州召開了影響深遠的茍壩會議,毛澤東主席提著馬燈在這里尋找中國革命的真理。與它咫尺相望的花茂村,習近平總書記由衷贊嘆:“怪不得大家都來,在這里找到鄉愁了”。

紅色基因代代相傳,而辣椒,同樣是紅了播州的城鄉,紅了播州的歷史。長征途中的毛主席“不吃辣椒不革命”的趣語,恰似播州辣椒的紅色注腳。

播州地處全國優質辣椒生產種植最佳適宜區,近400年的辛勤耕耘,辣椒種植,在播州是一種非同尋常的輝煌。得益于良好的土質氣候,得益于始終追求一流品質的生產理念,色澤鮮艷、油潤紅亮、果型美觀、肉厚質細,尤其是別具個性的香味,其特點成就了播州辣椒在全國辣椒加工行業中不可替代的關鍵地位,被作為國內眾多辣椒制品的“調味料”“藥引子”廣泛使用。播州辣椒名滿九州,驕傲海外。

在辣椒產業的迅猛發展中,播州全面落實“五步工作法”,緊扣產業發展“八要素”,探索出“三社融合”、“返租倒包”、“聯戶聯產”等辣椒種植優良模式,著力辣椒產業裂變式發展,走出了一條辣椒產業高質量發展之路。

2020年,播州區種植辣椒38.35萬畝,預計實現產值17.5億元。

得天獨厚,播州區(原遵義縣)先后榮獲“國家農產品質量安全縣”、“全國優質辣椒生產區”、“全國辣椒產業十強縣”、“中國辣椒之都”、貴州省名優辣椒、中國食品協會質量信得過產品等殊榮,播州辣椒香辣天下。

2020年,播州尤其注重辣椒產業和職業椒農的培育,穩步促進農民增收。種植面積位居全省第一、全國前列,規劃建設了2個萬畝辣椒產業帶、5個5千畝相對集中示范基地、12個千畝標準化示范基地,有2個辣椒專業鎮,覆蓋30余萬農民,培育職業椒農1.5萬戶,帶動貧困戶8000余戶2.94萬人,戶均種植2至5畝,戶均增收近2萬元。

招商引資在播州辣椒產業的建設中,一直受到高度重視。2020年,全區擁有椒源、新佳裕、苗幺娘等14家辣椒食品加工企業,14條大型辣椒烘干線,小型烘干機683臺,辣椒加工產量10萬噸、產值10億元。播州辣椒調味品加工園的20萬噸辣椒系列食品加工,火鍋生產線基本建成。為切實發揮國有、民營企業各自優勢,組建了遵義椒源食品有限公司,該公司2萬噸鹽漬椒加工項目,和充分利用現有閑置資源,引進貴州卓豪食品有限公司,其10萬噸泡椒加工項目正在有序推進。旭陽辣椒已遠銷美國、新加坡等77個國家。圍繞“強鏈、補鏈、延鏈”目標,播州全力打造辣椒加工貿易集群,為全市建設世界辣椒加工貿易基地提供強力支撐。

2020年,著眼深度挖掘遵義現有辣椒加工制品生產潛力,通過沃豐農業投資(集團)有限責任公司,實施了辣椒效素等精深產品的加工,持續推進傳統辣椒制品提檔升級。同時,實施訂單種植面積達24.03萬畝,銷售渠道進一步拓寬。成立了播綠農產品供銷合作社,專門負責組織區內蔬菜(辣椒)產品直銷全國各地。

集基地、市場、加工、銷售為一體的辣椒全產業鏈全價值鏈發展格局,在播州已經形成,市場服務體系完善,產業發展勢頭強勁。知名品牌辣椒產品暢銷全國及美、日、韓等十多個國家、地區。

播州交通便捷,國道、省道、高速公路、高速鐵路縱橫交錯,設施完善的航道直通長江,兩翼機場直飛全國,西南******的閣老壩1300萬噸鐵路貨運場、40萬噸物流冷鏈倉儲建成投用,這里宜商宜業前景燦爛。

擁有無尚榮光的播州,必將與時俱進再展宏圖,站立高原以觀天下,誠邀八方共謀發展,并肩書寫以椒富民、共贏未來的重彩華章!

作者單位:貴州省遵義市播州區融媒體中心

電    話:15329828692

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