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蛋價打響“翻身仗”

中國農業網  發布時間:2020-08-03 11:45:38  信息來源:

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  7月中旬以來,市場價格一直低迷的雞蛋突然逆勢上揚,尤其是近一周以來,價格一路高升。雞蛋銷售向來有“金七銀八”的傳統,每年的七八月是雞蛋銷售的旺季,專家預計雞蛋價格可能會持續上漲到中秋節前。

  7月26日,記者在合肥市望江西路附近的一家菜市場了解雞蛋價格,在一處雞蛋銷售攤點,當天鮮雞蛋的零售價為每斤4.2元,攤主告訴記者:“相比半個月之前,雞蛋價格漲了1元多,但是總體來說,今年雞蛋價格比去年便宜多了,一天能賣近600斤?!碑斕?,記者在合肥市周谷堆批發市場看到,雞蛋批發價格為每斤3.8元到4元不等。批發商販李先生告訴記者:“今年價格漲漲跌跌,但是從7月中旬開始,蛋價上漲非常明顯,每斤批發價至少漲了1.5元?!?/SPAN>

  范志學是懷寧縣平山鎮一家蛋雞養殖場的負責人,養殖規模為8萬羽,目前可以產蛋的母雞1.3萬只,雞蛋主要進入安慶、合肥等銷售。7月27日一大早,有商販來收購雞蛋,經過一番討價還價,最終雙方以每斤4元成交?!半u蛋價格總算上漲了,今年上半年一直虧損,蛋價最低的時候每斤還不到2.4元?!彼嬖V記者,近期蛋價上漲主要和種雞產量下降有關,屬于季節性的變化。范志學說,去年一斤雞蛋可以賣到近6元,收益也創歷史最高?!叭ツ旰玫男星樽尯芏囵B殖戶紛紛補欄,我也補了5萬羽,到了今年上半年供大于求,價格一直不行,已賠了半年了?!睘榱藴p少損失,范志學在今年的6月份淘汰了3萬多只產蛋母雞,所以這一段時間的產蛋量有所下降。

  靈璧縣大廟鄉蛋雞養殖戶袁兆明這幾天非常高興,因為雞蛋價格賣到每斤3.8元,比本月初要高1.2元,比上月中旬高1.5元?!懊刻?000斤雞蛋一下子就賣光了,收購商很多,都是江蘇南京、徐州來的?!痹酌髡f,今年年初由于疫情影響,周圍很多蛋雞養殖戶都沒有及時補欄青年蛋雞,所以目前產蛋母雞數量不如去年的水平,這樣市場供應量就減少了,價格自然上漲。

  據省農科院畜牧所專家夏倫志分析,隨著全國復工復產進行,雞蛋需求在逐步復蘇,同時雞蛋銷售有“金七銀八”的傳統,七八月是雞蛋銷售的旺季。中秋節做月餅對雞蛋的需求量比較大,廠家大量定貨,這幾天已經有一些食品廠在大量儲備雞蛋了。從后市來看,預計八九月新開產蛋雞數量應有減少,將對價格形成一定支撐。蛋價會震蕩上行,但會比去年小幅下降。

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