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合肥糧油市場物豐價穩

中國農業網  發布時間:2020-08-01 09:27:53  信息來源:

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  你愛吃的米飯,口感軟糯還是筋道?7月30日上午,在合肥周谷堆糧油交易區,來自全國各地的大貨車駛入駛出,各類糧油產品交易火爆,日均交易量達1600噸左右,高峰期達1800噸,價格穩定,供應無憂。尤其合肥人餐桌上的主食大米,種類豐富,滿足市民多樣需求。

  供應充足

  價格波動小 從來不缺糧

  在周谷堆市場糧油交易區,鑫隆糧油負責人武行虎的倉位,各種包裝的大米整齊碼放,堆成小山。除了各種大米,還有面粉、掛面、食用油,以及黃豆、綠豆、紅豆、黑米等各種雜糧。糧油交易區一位工作人員告訴安徽商報融媒體記者:“市民想得到的、想不到的糧油產品,市場里都能買到?!?/SPAN>

  周谷堆市場信息中心信息員王萍介紹,目前糧油市場每天的交易量在1600噸左右,高峰期達到1800噸,供應充足。目前市場內雜交米每公斤批發價3.7元,粳米3.8元,糯米7.8元,價格也一直比較穩定。

  1995年從老家肥西來省城舒城路開糧油店,武行虎干這一行二十多年了。在他的記憶中,糧油市場常年“風平浪靜”,價格可能短時間有波動,但供應基本有保證,“從來不缺糧”。上半年疫情期間,不少市民“囤糧”,導致交易量短時間放大,近期交易量就出現了下降?!昂芎唵?,大家囤多了,還沒吃完?!?/SPAN>

  品種豐富

  大米幾十種 本地米升級

  大米是合肥人餐桌上重要的主食,糧食消費在糧油交易區,來自全國各地的大米種類繁多,品牌各異,五花八門。在武行虎的倉位門前,各種品牌的大米擺成一排展示,除了雜優米、月牙米、絲苗米、精潔米、稻花香、長粒香等國產大米,還有來自泰國、越南、緬甸等地的進口米。

  “僅我們代理的品牌,就有20多個??诟熊浥吹?、筋道的,外形長粒的、圓粒的、小町米,適合煮飯的,煮粥的,做炒飯的,都能買到?!边@么多種類的大米,在過去是不敢想的。武行虎記得,上個世紀九十年代,合肥市場上基本都是安徽本地大米。

  1999年,武行虎又遠赴東北,引進東北大米?!敖裉焓袌錾箱N售火爆的五常大米當時還沒什么名氣,當時******的大米是雞東的。一年一季,不僅口感好,外觀也更漂亮,引進合肥以后,也非常受歡迎?!蔽湫谢⒔榻B,如今東北大米在合肥市場上能占到三成份額,蘇北米大約占一成。近年來,來自淮南、滁州等地的安徽本地大米不斷升級,品種多,口感好,是安徽市場上的主力。

  消費理性

  小包裝多了 高價貨少了

  選擇多了,老百姓的需求也在悄悄發生變化。武行虎介紹,過去大米統一是一袋25公斤,合肥人買米是件需要派青壯年上陣的大事。這些年,三口之家、兩口之家的家庭結構在變化,米的包裝也在變化?!?0公斤成了主流,5公斤也很受歡迎。很多精品,功能產品,還有更小的包裝?!?/SPAN>

  “選擇更多,老百姓消費也更理性了?!蔽湫谢⒔榻B,雖然種類繁多,但業內來說,大米一般分三類,秈米、粳米和糯米,再多的種類都跳不出這三類。老百姓日常吃的最多的就是秈米和粳米,這些年價格都很穩定。過去動輒驚動媒體的“天價米”,近些年銷聲匿跡?!澳壳昂戏适袌錾献钯F的進口大米批發價在8元左右,到了零售端,一般在10元上下,再貴就很難有市場了?!?/SPAN>

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