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屠宰量下降64%!豬肉消費仍不見起色

中國農業網  發布時間:2020-06-01 10:37:09  信息來源:

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  受新冠肺炎疫情影響,2020年2月份后我國重點規模生豬屠宰企業的生豬屠宰量大幅下降,5月份重點生豬屠宰企業是日度屠宰量在10萬頭左右,處于近一年的低谷之中。

  具體變化:

  (1)2019年10月以前:受非洲豬瘟疫情影響,國內生豬存欄量大幅減少,生豬屠宰企業的生豬屠宰量持續下降。2019年10月份國內重點規模生豬屠宰企業的日度屠宰量降至10萬頭左右,成為2019年的最低值。

  (2)2019年11月到2020年1月:隨著生豬產能的逐步恢復,國內重點規模生豬屠宰企業的屠宰量開始回升。根據農業農村部數據顯示,2019年10月國內生豬存欄量降至1.8億頭左右,成為歷史低谷;11月后生豬存欄量開始小幅增加;2020年1月份生豬存欄量增至2億頭左右。

  (3)2020年1月以后:2月份新冠肺炎大爆發后,國內重點生豬屠宰企業的生豬屠宰量陡然下降,日度屠宰量從25萬頭左右降至3萬頭左右。目前,新冠肺炎疫情已逐漸好轉,但企業的日度屠宰量仍處于低值,5月份企業的日屠宰量僅恢復至9萬頭左右,尚未恢復至新冠疫情爆發之前的水平。

  預計三季度隨著餐飲業的恢復,以及生豬產能的恢復性增長,國內重點規模生豬屠宰企業的屠宰量將出現明顯回增。

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